Ladha tart na harufu ya viungo. Mtu yeyote ambaye amejaribu tangawizi angalau mara moja anajua kwamba mmea huu hauwezi kuchanganyikiwa na nyingine yoyote. Sio tu muhimu sana, bali pia ni ladha. Ili tangawizi iwe karibu kila wakati kwa wakati unaofaa, unaweza kuikuza kwenye dirisha la nyumba yako. Makala haya yatakuambia jinsi ya kukuza tangawizi nyumbani.
tangawizi hutumika wapi?
Mzizi wa tangawizi umetumika kwa mafanikio katika kupikia kwa zaidi ya muongo mmoja. Gourmets halisi zinaweza kufahamu jinsi sahani inavyobadilisha ladha yake wakati tangawizi iko ndani yake. Mzizi wa kavu wa mmea huu huongezwa kwa keki mbalimbali, kutoka mkate wa kawaida hadi confectionery. Kwa mfano, wakati wa msimu wa baridi, vidakuzi vya kawaida vya mkate wa tangawizi huunda mazingira fulani ya likizo. Wapishi wa vyakula vya juu zaidi, na hata mama wa nyumbani wa kawaida, huongeza tangawizi kwenye sahani mbalimbali ili kutoa kugusa kwa spicy. Juisi iliyopuliwa upya kutoka kwa mmea huu imejumuishwa katika michuzi mbalimbali. Hata tangawizi huongezwa kwa vinywaji, iwe ni maji ya kawaida aumvinyo mulled.
Mizizi iliyoangaziwa kama kitoweo tofauti inaweza kupamba meza yoyote. Lakini aina mbalimbali za matumizi ya mmea huu ni pana zaidi. Dawa kwa muda mrefu imebainisha mali zake za dawa. Sio tu kuboresha kinga na kuimarisha mwili, lakini pia kutibu magonjwa mbalimbali. Kwa matumizi ya utaratibu, mizizi ya tangawizi hupunguza damu. Hii inaboresha mzunguko wa damu katika mwili wote. Oksijeni zaidi huingia kwenye seli za ubongo. Tangawizi hutumiwa katika matibabu ya tumbo, na pia katika magonjwa ya ini. Mzizi wa mmea husaidia kuongeza potency kwa wanaume, na huwashawishi wanawake kwa shauku. Kwa kuongeza, tangawizi ni sedative ya asili. Je, unaweza kupanda tangawizi mwenyewe? Jibu la swali hili liko kwenye makala haya.
Aina maarufu
Tangawizi imekuwa ikilimwa kwa muda mrefu. Majaribio ya kwanza yalifanywa mwanzoni mwa karne ya 15. Wakati huu wote, wafugaji wanajaribu kukuza aina ya ulimwengu wote. Inapaswa kuwa juicy na matajiri katika ladha. Mizizi ya tangawizi ni tofauti kutoka kwa kila mmoja. Nyama yao ni ya kijani, kahawia, njano, iliyoingizwa na bluu. Harufu mara nyingi ni machungwa au mitishamba. Walakini, kuna pia aina ambazo mizizi yake haina harufu ya kupendeza kama zingine zote. Kwa mfano, mafuta ya taa. Lakini ladha ya spicy na harufu nzuri iko kwa kila mtu, bila kujali aina mbalimbali. Barbados nyeusi na Bengal tangawizi nyeupe ni aina ya kawaida na maarufu. Zinatofautiana kutoka kwa kila mmoja tu katika mng'ao wa ladha: nyeusi ni kali zaidi na inayowaka.
Masharti ya ufugaji
Kwa kilimo cha tangawizi kwa mafanikio, ni muhimu kuunda hali bora kwa ajili yake. Inafaa kukumbuka kuwa mmea huu hukua katika nchi za hari. Ina hali ya hewa ya joto na yenye unyevunyevu. Ukifuata vigezo vifuatavyo, basi kukua tangawizi hakutaleta shida:
- Joto bora zaidi la kukua - kutoka nyuzi joto 15 hadi 32. Ikiwa halijoto ni ya chini, basi tangawizi, badala ya kuota, itajificha tu.
- Unyevu unapaswa kuwa wa juu. Unaweza kuisaidia kwa njia mbili: kumwagilia na kunyunyiza.
- Mwanga. Nuru lazima iwe mkali, lakini imeenea. Ikiwa madirisha yako hayatoi mwangaza kama huo, basi unaweza kuamua kuangazia kwa kutumia taa.
- Asidi ya udongo haizidi pH 6. Unaweza kuangalia asidi na siki ya kawaida. Kuchukua kijiko cha ardhi na kumwaga siki ndani yake. Ikiwa majibu na povu imeanza, basi asidi ya udongo haina upande wowote. Na inakubalika kwa kupanda tangawizi.
Teknolojia ya kukuza tangawizi nyumbani
Jinsi ya kukuza tangawizi nyumbani kwenye dirisha la madirisha? Sio ngumu sana kufanya. Inatosha kuchagua nzuri, bila ukuaji wa lazima na giza, mizizi laini kwenye duka. Nyumbani, ugawanye katika sehemu kadhaa. Inahitajika kufanya hivyo ili kila mmoja wao awe na figo au, kama wanavyoitwa pia, "macho". Wanafanana sana na viazi. Jinsi ya kukua tangawizi kutoka mizizi? Kabla ya kupanda tangawizi kwenye udongo, loweka vipande vya rhizome katika maji ya joto. Kutosha masaa 2-4. Hii huamsha figo.na kuanza kukua. Baada ya kuloweka, acha vipande vya tangawizi vikauke kidogo. Usisahau kwamba maeneo yaliyokatwa lazima yatibiwa na permanganate ya potasiamu au wakala wa antifungal. Mkaa wa kawaida ulioamilishwa pia unaweza kutumika. Ikate tu iwe makombo na uvike vipande vipande.
Tangawizi hupandwa kwenye sufuria tofauti zenye mashimo ya kupitishia maji. Kwa kuongeza, wanapaswa kuwa pana na duni ili tangawizi iweze kukua zaidi. Chini ya sufuria lazima iwe na maji zaidi. Kwa kufanya hivyo, mchanga, humus ya majani na udongo wa soddy huchanganywa kwa uwiano sawa. Udongo yenyewe unapaswa kuwa na udongo na peat kwa uwiano wa 1: 3. Udongo kwa mboga una muundo sawa. Sehemu zilizokatwa na kusindika za mizizi lazima ziwekwe kwenye udongo kwa cm 1. Figo lazima iwe juu. Mimina dunia kwa wingi na maji yaliyotulia na funika sufuria na kitambaa cha plastiki ili kuunda athari ya chafu. Unaweza kutumia sehemu ya chupa ya plastiki. Tunaweka vyombo kwenye mahali mkali na joto. Ifuatayo, tunahifadhi unyevu wa udongo kwa kumwagilia. Baada ya kama mwezi, chipukizi ndogo huonekana. Filamu au chupa lazima iondolewe mara moja. Lakini usisahau kuwa na maji.
Kutoka kwa chipukizi hadi mizizi kamili
Hatua amilifu ya ukuaji wa tangawizi huanza majira ya machipuko na kiangazi. Kwa kilimo cha mafanikio, ni muhimu kutoa mmea na mwanga wa kutosha ulioenea. Ili kufanya hivyo, unaweza kuweka sufuria za tangawizi kwenye windowsill na upande wa kusiniupande wa magharibi au kusini mashariki. Katika majira ya joto, tangawizi inaweza kuchukuliwa nje. Kwa wakati huu, chipukizi lazima ziwe na mbolea na kumwagilia na maji yaliyotulia. Kukausha nje ya udongo haukubaliki sana. Kumwagilia kunapaswa kufanywa madhubuti kulingana na ratiba fulani: tunamwaga maji kutoka juu kwa siku, kumwaga maji kwenye sufuria kwa siku. Unaweza kupata daftari maalum na ratiba ili usichanganyike. Pia ni muhimu kutoa mizizi "kupumua". Kufungua ardhi kutaathiri vyema ukuaji wa mmea wote. Kumwagilia hufanywa kwa wastani, vinginevyo mzizi unaweza kuoza kwenye mchanga ulio na maji. Kueneza kwa udongo kwa maji ni kigezo kuu cha kuongeza mavuno ya tangawizi. Mbolea ya phosphate lazima iongezwe kwenye udongo mara 1-2 kwa mwezi. Mmea hunyunyizwa mara kwa mara unapokuwa kwenye kivuli. Hii inadumisha unyevu unaohitajika. Ni marufuku kufanya hivi kwenye jua, vinginevyo tangawizi inaweza kuungua kutokana na matone ya maji.
Udhibiti wa wadudu
Kunyunyizia humidify hewa, na pia ni kinga nzuri ya kuonekana kwa sarafu za buibui. Utitiri wa buibui ni vimelea ambao hula utomvu wa mmea kupitia majani. Ikiwa imejeruhiwa, basi itakuwa na shida kuiondoa. Kwa hiyo, wakati wa kunyunyiza, unapaswa kuchunguza kwa makini majani. Na ikiwa mtandao unaonekana, basi tick tayari inaua mmea. Ikiwa tangawizi inakuwa ya rangi, matangazo ya rangi ya njano yanaonekana kwenye majani, yanaongezeka kwa ukubwa, basi hii pia inaonyesha kuwepo kwa mite ya buibui kwenye mmea. Kunyunyizia mmea kwa ufumbuzi maalum na kudumisha unyevu wa juu itasaidia kuondokana na vimelea. Mwisho wa msimu wa joto, kumwagilia husimamishwa polepole, na ifikapo Oktobalazima ikome kabisa. Kwa wakati huu, tuber huiva. Katika vuli, majani yanapaswa kuanza kukauka na kugeuka manjano. Hii ina maana ni wakati wa kuvuna. Ikiwa tangawizi iliyopandwa haikusudiwa kwa matumizi ya binadamu, basi huhamishiwa mahali pa baridi na joto la hewa la digrii 10-15 Celsius. Kumwagilia ni muhimu mara kwa mara. Kwa wakati huu, mmea huenda kwenye hibernation. Lakini pamoja na mwanzo wa msimu mpya, unaweza kuanza tena kumwagilia hatua kwa hatua, na pia kutengeneza mavazi mbalimbali ya juu na potasiamu.
Kukuza tangawizi nje
Jinsi ya kukuza tangawizi nchini? Tangawizi inaweza kupandwa ardhini. Lakini hii inawezekana tu katika majira ya joto, wakati joto la hewa usiku haliingii chini ya digrii 15. Ili kukuza tangawizi nje, lazima kwanza kuota mizizi michache kwenye sufuria, na kisha uipande kwenye ardhi ya wazi. Ukifuata kanuni za msingi zilizo hapa chini, basi tangawizi itakufurahisha kwa mavuno mazuri.
Sheria za kuahirisha kazi:
- Chagua tovuti ya kutua yenye mwanga mzuri.
- Rekebisha utungaji wa udongo na asidi.
- Hakikisha halijoto na unyevunyevu.
- Weka mbolea inavyohitajika.
Masharti ya ukuaji mzuri. Maoni
Jinsi ya kukuza tangawizi nchini? Ni hali gani zinahitajika kwa kukuza mmea huu wa ajabu kwenye shamba la wazi? Ikiwa unaamini hakiki, ni bora kupanda mmea katika greenhouses. Hizi zitakuwa hali bora za tangawizi. Hatakuwa chini ya jua kali wakati wa mchana na baridi usiku. Kwa kuongeza, chafu kinashikilia unyevu kikamilifu. Inahitajika kuhakikisha kuwa udongo ni huru na bila uvimbe. Ikiwa maji yanatulia kwenye udongo, basi mizizi ya mizizi inaweza kuoza, hivyo mashimo hutolewa na mchanga, changarawe au kokoto kabla ya kupanda. Kabla ya shina kuonekana, tangawizi huwagilia mara chache, na katika awamu ya ukuaji wa mmea, kumwagilia huongezeka. Kati ya kumwagilia, inahitajika kuruhusu ardhi kukauka mara kwa mara, lakini haipaswi kukaushwa kupita kiasi. Mara moja kwa wiki, kitanda kinapaliliwa kutoka kwa magugu. Tangawizi inaweza kutumika wote mizizi na majani. Lakini kumbuka kuwa kukata sehemu ya chini kutapunguza kasi ya ukuaji wa kiazi.
tangawizi inalimwa wapi?
Mmea hukua vizuri barani Asia. Uchina, India na Indonesia huchukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa tangawizi. Unaweza kupata mmea huu huko Australia, na hata Afrika Kusini. Tangawizi blooms mara chache katika hali zetu. Mti huu ulikuja kwetu kutoka nchi za joto. Na bado haijazoea hali zetu. Lakini ikiwa unaunda hali ya hewa karibu na kitropiki, basi sehemu ya chini ya tangawizi itapendeza na athari yake ya mapambo katika mambo ya ndani ya nyumba na katika kubuni mazingira. Kwa hivyo, ikiwa unataka kuleta nishati ya Mashariki nyumbani kwako, unapaswa kufikiria jinsi ya kukuza tangawizi kwenye dirisha la madirisha.
