Kutokana na sifa zake, barafu kavu imekuwa ikitumika sana katika nyanja mbalimbali. Inatumika katika tasnia ya chakula na kemikali, katika dawa, cosmetology, kuunda maonyesho ya kuvutia na likizo, na katika maeneo mengine mengi.
Kufanya kazi na bidhaa hii kunahitaji maandalizi ya awali. Unahitaji kujua mapema: jinsi ya kuhifadhi barafu kavu na sifa zake ni nini.
Sifa za barafu kavu
Barfu kavu inaitwa aina ya kaboni dioksidi. Tofauti na barafu ya kawaida, kwa kawaida hubadilika na kuwa gesi, na kupita ule umajimaji.
Mchakato wa mpito hadi kwenye hali ya gesi unaitwa usablimishaji. Katika hali hii, barafu hugeuka kuwa mvuke mzito usio na harufu iliyotamkwa.
Hata kukaa kwa muda mfupi katika hewa wazi husababisha usablimishaji. Inatokea haraka sana. Kwa mfano, wakati wa kusafirisha bidhaa katika vyombo maalum, kuna upotezaji wa kiasi cha 10% katika masaa 24. Katika kesi ya ukiukaji wa masharti muhimu, kiashirio hiki huongezeka.
Ndiyo maana ni muhimu kujua: jinsi ya kuhifadhi barafu kavukulia.
Sheria na vipengele vya hifadhi
Vyombo maalum vya isothermal hutumika kuhifadhi bidhaa. Wao hufanywa kwa kuta za multilayer. Kazi ya masanduku kama haya ni kutenga barafu kavu kutoka kwa hewa ya angahewa na kuchelewesha mchakato wa usablimishaji kadri inavyowezekana.
- Kontena kavu ya kuhifadhi barafu inaweza kununuliwa mara moja kwa ununuzi wa bidhaa. Au, unapoinunua, ikodishe kwa kipindi unachotaka. Watengenezaji wengi hutoa chaguo hili.
Tahadhari! Friji au friji haziwezi kutoa hali ya kutosha kwa barafu kavu. Kwa halijoto ya chini zaidi, bidhaa bado itapungua.
Kama unahitaji kujifunza jinsi ya kuhifadhi barafu kavu nyumbani bila kutumia chombo maalum, unaweza kutumia mapendekezo:
- Andaa chombo cha nyenzo ya kudumu: plastiki au kadi ya bati.
- Weka uso mzima wa ndani kwa povu.
- Viungo na nyufa za gundi kwa mkanda wa kunata.
- Funga vyombo vya kujitengenezea nyumbani pia kwa povu, kisha kwa mfuniko.
Eneo la kuhifadhi lazima lichaguliwe na halijoto ya chini kabisa. Inapendekezwa kuwa kiwe sehemu isiyo ya kuishi na yenye uingizaji hewa mzuri.
Kutumia bidhaa ndani ya nyumba kwa kiasi kikubwa kunaweza kusababisha mkusanyiko mkubwa wa dioksidi kaboni. Hii inaweza kusababisha kizunguzungu au kuzirai.
Hatua za usalama kwa hifadhi nakutumia barafu kavu
Ni muhimu sio tu kujua jinsi ya kuhifadhi barafu kavu, lakini pia kujijulisha na sheria za matumizi yake. Utunzaji usiojali wa bidhaa unaweza kusababisha kuungua au baridi:
- Vaa glavu.
- Inashauriwa kulinda maeneo yote ya mwili yaliyo wazi kwa nguo.
- Funika uso wako kwa barakoa au miwani ili kulinda macho yako.
- Usiweke bidhaa kwenye vyombo visivyopitisha hewa, vilivyofungwa vizuri. Mkusanyiko wa dioksidi kaboni hatua kwa hatua huongeza shinikizo ndani ya chombo. Hii inaweza kusababisha mlipuko. Vinginevyo, mtu anayefungua kifuniko anaweza kujeruhiwa mikono na uso wake.
- Sehemu kavu ya kuhifadhi barafu lazima iwe mbali na watoto au wanyama.
- Ikiwa baadhi ya barafu kavu itasalia bila kutumika, lazima iondolewe kwa uvukizi.
Lazima zifanywe kwa nyenzo mnene. Glovu nyembamba, za mpira hazitakuwa na maana na hazitatoa ulinzi.
Jinsi barafu kavu inavyonunuliwa na kutumika
Bidhaa inanunuliwa kwa njia mbalimbali, kutegemea na kulengwa:
- Vizuizi au vibamba kutoka kilo 1 hadi 40.
- Chembechembe katika umbo la mitungi midogo.
- Sehemu nzuri, kipenyo kutoka mm 1.5 hadi 3.
Unaweza kununua bidhaa kutoka kwa watengenezaji mbalimbali, wakati mwingine mara moja ukiwa na usafirishaji. Ikiwa hakuna mahali karibu na kununua barafu kavu, basi unaweza kuifanya mwenyewe. Lakini bidhaa hii inafaa tu kwa matumizi ya nyumbani.kutumia na kufanana na theluji badala ya barafu.
Barfu kavu lazima inunuliwe au itengenezwe mara moja kabla ya matumizi.
