Wapenzi wa vyakula vitamu vya nyama na samaki, vilivyokaangwa kwenye moto au makaa, bila shaka wangependa kujenga muundo kama vile nyama choma katika yadi yao au kwenye gazebo. Matoleo ya matofali ya vifaa vya tanuru hii yanachukuliwa kuwa ya kuaminika zaidi na rahisi kutumia. Kuna miradi mingi ya barbeque na barbeque. Chaguo la moja fulani inategemea hasa madhumuni ambayo muundo utalengwa.
choma choma ni nini?
Kwa kweli kuna idadi kubwa ya aina ya vifaa vya oveni vilivyoundwa kwa kukaanga chakula kwa moto. Kulingana na kanuni ya operesheni, brazier sio tofauti na barbeque. Na hapa na pale, kupikia hufanyika kwenye makaa ya mawe, katika hali zote mbili kuna chimney, nk Ni kwamba kwa wakati wetu, barbeque au grills ya barbeque huitwa complexes jiko zima. Miongoni mwa mambo mengine, wanaweza kujumuisha jiko, cauldrons, countertops, fireplaces, grills, sinks, kukata meza, nk Brazier kawaida ni muundo tofauti na chimney tu. Kitu pekee kulikovifaa vile vya tanuru huongezewa - hiki ni cha mtema kuni.
Pia, wabunifu mara nyingi huita muundo brazier ikiwa bomba lake la moshi limezuiwa kiasi. Kwa kubuni hii, chakula hakitakuwa tu kukaanga, bali pia kuoka kidogo. Kwenye barbeque, njia ya moshi imefunguliwa kabisa.
Aina ya miradi
Kwa kweli kuna aina nyingi za vifaa vya tanuru vya aina hii. Maarufu zaidi kati ya wamiliki wa maeneo ya miji ni miradi ifuatayo ya grill ya barbeque:
- Yenye countertops mbili pande zote mbili. Sinki kwa kawaida hujengwa ndani ya mojawapo.
- Na oveni ya kupikia chakula cha kawaida.
- Pamoja na sufuria - mahali pa kupikia pilau.
- Na grill.
Mara nyingi, vipengele vyote vilivyoorodheshwa hujumuishwa kwenye changamano. Na, bila shaka, grill yoyote ya barbeque inakamilishwa na kuni. Magumu yanaweza kuwa na fomu ya kawaida ya mstari au umbo la L. Mara nyingi huwekwa kwenye gazebos. Kwa vyovyote vile, dari juu yao ni lazima.
Muundo wa muundo
Mchoro wa kuchoma nyama unawekwa kwa kuagiza. Hadi sasa, kuna idadi kubwa tu ya mipango kama hiyo. Hapa chini, kwa mfano, tunawasilisha maarufu zaidi kati yao.
Bila shaka, brazier inajengwa kwenye msingi thabiti. Wakati wa kufunga barbeque kwenye gazebo, lazima ufuate sheria za usalama wa moto. Sakafu mbele ya barbeque lazima ifunikwa na sugu ya jotonyenzo. Muundo yenyewe unapaswa kujengwa ili kuta zake ziwe angalau 20 cm kutoka kwa miundo iliyofungwa ya gazebo (ikiwa ni ya mbao) Chimney kinachopita kwenye paa kinafungwa na karatasi ya asbestosi. Misingi ya gazebo na barbeque haijaunganishwa.
Jinsi ya kutengeneza mradi mwenyewe
Inayofuata, acheni tuangalie jinsi ya kutengeneza choko rahisi zaidi cha kuoka kwa matofali kwa mikono yako mwenyewe (kwa kutema mate ya kuchomea, meza mbili za kaunta, sehemu ya kuni na sinki). Wakati wa kuandaa muundo kama huo, lazima kwanza uamue ni wapi itakuwa iko. Unapaswa kuchagua mahali kwa njia ambayo moshi kutoka kwenye chimney hauingii kwenye madirisha ya jengo la makazi (yako au ya jirani).
Katika tukio ambalo brazier iko kwenye gazebo, ni yeye ambaye kwanza amejengwa. Njia hii inachukuliwa kuwa rahisi zaidi. Itakuwa vigumu zaidi kujenga grill ya barbeque kwenye gazebo iliyopangwa tayari. Misingi ya miundo hii kawaida hutiwa kwa wakati mmoja. Wakati wa kuchora mradi, kwanza kabisa, unapaswa kuamua ukubwa wa vifaa vya tanuru. Mara nyingi, barbeque yenye urefu wa 1.7-1.8 m inajengwa katika maeneo ya miji Urefu wa complexes, kwa kuzingatia countertops, inaweza kuwa yoyote. Upana wa brazier mara nyingi ni 45-50 cm, urefu wa pedestal ni 70-90 cm, grill ni 50-70 cm.
Msingi wa ujenzi
Kwa kuwa grill ya barbeque ya matofali ni muundo mzito, msingi wake ni thabiti, umewekwa vigae. Mimina kwa njia ifuatayo:
- Kuchimba shimo, ambalo ukubwa wake unategemea saizi ya changamano.
- Katika safu yake ya chinikaribu 5 cm mchanga hutiwa.
- Kazi fomu inasakinishwa.
- Ngome ya kuimarisha imewekwa kutoka kwa fimbo ya mm 12.
- Mchanganyiko wa zege unamiminwa (1x3).
Baada ya chokaa kuweka na kupata nguvu, uso wa msingi uliomalizika huzuiliwa na maji kwa tabaka mbili za nyenzo za paa.
Ujenzi wa uashi
Inayofuata, hebu tuangalie jinsi grill ya nyama choma inavyoundwa. Katika hatua ya kwanza, jukwaa la matofali limewekwa juu ya kuzuia maji ya msingi. Katika siku zijazo, itatumika kama sehemu ya chini ya msitu.
Uwekaji zaidi unafanywa kulingana na mpangilio uliochaguliwa. Kwa mtunzi wa kuni, smokehouse, countertops na chimney, unaweza kutumia matofali ya kawaida. Ni bora kutandaza kisanduku cha moto kutoka kwa nyenzo za udongo kwa kutumia chokaa cha udongo.
Inasimama kwa kaunta huinuka wakati huo huo na rack ya kuni, na kuunda muundo mmoja nayo. Chini ya kikasha cha moto kimewekwa kwenye pembe za chuma. Katika hatua hiyo hiyo, moja ya countertops inaweza kuwekwa kwa njia ile ile. Badala ya pembe na matofali, inaruhusiwa kutumia slab halisi. Kaunta ambayo sinki litawekwa ni bora kufunika kwa karatasi ya chuma yenye shimo lililokatwa kwa sinki.
Upande wa mbele wa "njia" chini ya makaa kawaida huinuliwa kwa safu mbili za matofali. Kuta za sanduku la moto la muundo kama vile grill ya barbeque hujengwa kwa urefu wa cm 70 (safu 13 za matofali). Wakati mwingine ndoano za chuma huwekwa ndani yao juu ya "njia". KATIKABaadaye, skewer inayoweza kutolewa ya kuchoma imeunganishwa kwao. Mstari wa kwanza wa ukuta wa mbele wa chimney pia umewekwa kwenye kona au boriti ya saruji iliyoimarishwa. Kisha uashi hupungua hatua kwa hatua. Kutoka hapo juu, chimney ni bora kufunikwa na "mwavuli" wa chuma au visor tu. Katika hatua ya mwisho, sinki huwekwa kwenye karatasi ya chuma ya meza ya pili.
Jinsi ya kutengeneza chokaa cha udongo
Kama ilivyotajwa tayari, barbeque ya brazier inaweza kujengwa kwenye chokaa cha saruji. Hata hivyo, chini na kuta za kikasha cha moto kawaida hukusanyika kwa misingi ya mchanganyiko wa udongo. Imeandaliwa kama ifuatavyo:
- Udongo hulowekwa kwa maji kwenye pipa siku moja kabla ya kazi kuanza.
- Baada ya siku, huchochewa na kichanganyaji cha ujenzi. Maji huongezwa kwa kiasi kwamba suluhisho la msimamo wa kioevu (duka) sour cream hupatikana.
- lita 8 za udongo hutiwa kwenye chombo fulani.
- Inayofuata, ndoo mbili (lita 10) za mchanga mwembamba wa mlima uliopepetwa huongezwa.
- Zaidi kidogo (lita 5) za maji hutiwa kwenye mchanganyiko, na kila kitu kinachanganywa vizuri.
Katika suluhisho linalotokana, unahitaji kuongeza gundi kidogo (kilo 1) inayostahimili joto kwa jiko na mahali pa moto (unaweza kuchukua "Profix").
Unachohitaji kujua
Njia iliyoelezwa hapo juu hukuruhusu kuandaa suluhisho zuri sana, linalofaa zaidi kwa ajili ya kujenga muundo kama vile grill ya barbeque na mikono yako mwenyewe. Walakini, idadi iliyoonyeshwa hapo juu ni takriban. Ukweli ni kwamba katika maeneo tofauti udongo unaweza kuwa na maudhui tofauti ya mafuta. Suluhisho linalotokana linapaswamtihani. Kwa kufanya hivyo, kiasi kidogo hukusanywa kwenye mwiko na mwisho hugeuka. Suluhisho haipaswi kuanguka chini. Kisha mwiko hugeuka wima. Kisha suluhisho linapaswa kuteleza polepole. Ikiwa mchanganyiko huanguka wakati umegeuka, inamaanisha kwamba hauna udongo. Ikiwa haikomi mwiko wima, ongeza mchanga kwake.
Kama unavyoona, inawezekana kujenga grill ya barbeque ya matofali (picha za miradi maarufu zaidi zinawasilishwa kwenye kifungu) nchini kwa mikono yako mwenyewe. Jambo kuu ni kufikiria juu ya kila kitu kwa uangalifu wakati wa kuunda mradi na kuchagua mpangilio sahihi. Unaweza kuanza kutumia barbeque iliyokusanyika hakuna mapema zaidi ya wiki mbili baada ya kujengwa. Vinginevyo, uashi wa kisanduku cha moto unaweza kupasuka.
