Je, unapenda kunywa kahawa asubuhi na hutaki kutumia muda wako wa thamani kusaga maharagwe? Kitengo otomatiki kitatimiza maombi yako yote kwa njia ya msingi. Ili kupata kinywaji cha hali ya juu kwenye duka mara moja, bwana kanuni ya uendeshaji wa mashine ya kahawa ya capsule. Ili kununua kifaa hiki, ni muhimu kujua sifa zake za kiufundi. Miundo kutoka kwa chapa maarufu zaidi imewasilishwa katika ukaguzi wetu.
Kwa Mtazamo
Bila shaka, tutasema kuhusu kanuni ya uendeshaji wa mashine za kahawa za aina ya capsule, lakini mwanzoni ningependa kugusa historia ya kifaa kidogo. Kipande cha uhandisi ambacho kilizua gumzo kati ya wapenda gourmets na wamiliki wa baa katika miaka ya 2000 kilivumbuliwa na mwanasayansi wa Uswizi Eric Favre. Ingawa katika miaka ya 90, kwa sababu zisizojulikana, riwaya ya kiufundi ilikataliwa kwa wingi, walianza kuinunua kwa matumizi ya nyumbani.tumia, na baada ya muda, muundo wa capsule ulithaminiwa na wengi. Sasa amechukua nafasi kubwa katika soko la kahawa. Idadi ya vitengo kutoka kwa watengenezaji kadhaa viliwasilishwa kwa wapenzi wa kinywaji hicho cha kunukia.
Nini cha kuangalia unapochagua mashine?
Mbinu ya utendaji ya miundo mahususi inakaribia kufanana, lakini kuna baadhi ya tofauti. Ndiyo maana ni muhimu kujifunza kwa makini maelekezo ya uendeshaji wa kifaa kabla ya kununua. Jinsi mashine ya kahawa ya aina ya capsule inavyofanya kazi sio yote unayohitaji kuzingatia wakati wa kuchagua mfano. Kwanza kabisa, inapaswa kuendana na kusudi na kuwa na kazi nyingi. Kwa mfano, kwa matumizi ya kitaaluma, unahitaji kuchagua kifaa kilicho na uwezo wa kutosha wa tray ili kupakia vidonge. Mashine yenye vipimo vidogo inafaa kwa kutengeneza kahawa nyumbani.
Mfumo wa kusafisha pia ni kigezo muhimu - hakuna mtu anataka kutenganisha na kuosha kifaa baada ya kutengeneza sehemu moja ya kinywaji. Vifaa vinapatikana kwa kusafisha kiotomatiki na kukataliwa kwa nyenzo.
Kifaa cha mashine ya kahawa ya capsule
Kifaa kama hiki kina sehemu kuu tatu. Sehemu kubwa inayojumuisha tanki la maji na hita, trei ya vyombo vya kahawa na coaster ya vikombe au sufuria ya kahawa. Kifaa kinajumuisha vifuasi vifuatavyo:
- kesi;
- thermoblock;
- paneli dhibiti (kuunganisha na programu ya umeme);
- kisambaza maji;
- pampu kudhibiti shinikizo;
- mfumo wa kushughulikia kapsuli (ya kutoa, kutoboa matundu na kutengenezea pombe).
Kiini cha kifaa hiki ni kwamba ladha ya kahawa huwekwa na kampuni inayotengeneza kapsuli, na si kwa mashine yenyewe. Hii ni nyongeza, kwani kifungashio chenye chapa hutumika kama hakikisho la malighafi ya ubora wa juu.
Kapsuli ni nini?
Hiki ni kifungashio maalum kilichoundwa kwa plastiki au alumini, polima au vifaa vingine vya mchanganyiko wa chakula. Maharagwe ya kahawa yaliyoangamizwa yamewekwa ndani yake na yamefungwa kwa hermetically na chujio. Juu ya vidonge bado imefungwa na karatasi ya foil. Kwa mwonekano wao, zinafanana na chupa, zinazotofautiana kwa rangi na saizi.
Vipimo
Hebu tujue ni kigezo gani mashine ya kahawa otomatiki inatathminiwa. Vigezo kuu:
- Ujazo wa bakuli la maji. Hii inarejelea idadi ya miwani ambayo mashine inaweza kuandaa mfululizo.
- Shinikizo. Ikiwa thamani hii ni ya chini kuliko bar 15, basi kinywaji hakitaweza kufunua kikamilifu ladha yake. Shinikizo kubwa zaidi kwenye maharagwe, ndivyo maelezo ya kung'aa ambayo yalikuwa yameingizwa kwenye kahawa yataonekana. Isipokuwa katika suala hili ni vifaa vinavyofanya kazi na malighafi isiyoshinikizwa. Kwao, kiwango cha shinikizo haijalishi.
- Nguvu. Pia ni kigezo muhimu kinachoathiri ladha ya kahawa. Kasi inategemea nguvu, na kwa uzalishaji wa haraka wa kinywaji, sifa zake zitakuwangazi ya juu. Ukadiriaji bora wa nguvu wa mashine kwa matumizi ya nyumbani unapaswa kuwa wati 1200.
- Vipengele vya ziada: lever ya kurekebisha kiwango cha pan, kiashirio kamili cha tanki, onyesho lenye mwanga wa nyuma linaloonyesha vigezo vya hali.
- Vipimo. Ukubwa wa kuvutia zaidi wa kitengo, kinywaji zaidi kinaweza kutoa. Kwa hivyo, kigezo hiki ndicho kikuu kuhusu madhumuni ya kifaa.
Kihalisi mashine zote za kahawa zina kiwango cha juu cha kelele. Walakini, upungufu huu unapunguzwa kwa sababu ya kasi ya utayarishaji wa kinywaji. Ifuatayo, hebu tuangalie jinsi mashine ya kahawa ya capsule inavyofanya kazi.
Mbinu ya utendaji
Ili kuandaa kinywaji kwa kila aina ya kifaa, unahitaji kununua vidonge maalum. Wote hufanya kazi kutoka kwa mains. Unahitaji tu kupitia hatua chache rahisi:
- Sakinisha kifurushi cha kahawa katika nafasi iliyochaguliwa na uifunge.
- Mashine hutoboa kontena kwa uhuru na yaliyomo katika sehemu kadhaa.
- Unapaswa kusubiri kwa dakika moja, na baada ya kupasha maji kwa joto fulani, jeti ya moto yenye shinikizo itapenya kwenye kibonge.
- Ni lazima tu uangalie jinsi kinywaji chenye harufu nzuri kitakavyomiminika kwenye kikombe, kilichosakinishwa awali kwenye stendi.
- Kazi inayofuata ni kutupa chupa iliyotumika pamoja na milundikano ya mabaki.
Kipengee cha vifaa vya nyumbani huwaachilia wamiliki wake kwenye usafishaji unaofuata. Hata hivyo, hii sivyoina maana ni bure matengenezo. Mara kwa mara, unahitaji kutenganisha kifaa, kusafisha bomba kwa cappuccinatore na chombo kwa vidonge. Hili lisipofanyika, basi baada ya muda, harufu isiyofaa itajilimbikiza ndani ya kifaa.
Uwezo wa kifaa kulingana na aina
Licha ya ukweli kwamba muundo ulitengenezwa kwa ushiriki wa teknolojia za hivi punde za ubunifu na kanuni ya uendeshaji wa mashine ya kahawa ya kapsuli ni ngumu sana, kila mtu anaweza kukumbuka kanuni ya vitendo wakati wa kuitumia. Kwa ushiriki mdogo wa mikono ya binadamu, matokeo yatakuwa ya kushangaza. Mashine itageuza maharagwe ya kahawa na maji kuwa kinywaji cha kunukia cha kusisimua katika dakika moja. Vifaa vingi vina vipengele vifuatavyo:
- Kutokana na urekebishaji wa sauti ya kuhudumia, unaweza kuweka nguvu fulani ya kinywaji cha kahawa.
- Vidonge hutobolewa kwa mfumo wa kiotomatiki.
- Vifaa vilivyo na programu ya povu la maziwa hutengeneza cappuccino.
- Kuna kitendaji cha kusafisha sehemu ambamo vidonge huingizwa.
- Kiwango cha maji kwenye tanki hurekebishwa kwa kiashirio.
- Vizio vingine vimejaaliwa aina kadhaa za kuandaa vinywaji mbalimbali.
- Kuna kitufe cha kuacha kwenye paneli dhibiti.
Inauzwa kuna vifaa ambavyo, pamoja na kinywaji cha kahawa, vinaweza pia kutengeneza chai. Hizi ni pamoja na ubunifu wa kiufundi wa Paulig.
Chaguo za bajeti zina kifaa kilichorahisishwa. Hata hivyo, kwa kupitisha maji ya moto kupitia vidonge, wanakuwezesha kupata kahawa halisi ya kunukia. Kuna magari ndaniambayo inaweza tu kujazwa na maji yaliyochujwa. Wana kazi ya kujisafisha. Ikiwa hakuna uwezekano wa matengenezo hayo, basi ni bora kununua muundo na chujio maalum.
Upatanifu wa kifaa na viwango vya malighafi
Vifaa vyote vimeundwa kulingana na viwango vya chupa ambamo malighafi za kutayarisha kinywaji ziko. Kwa mfano, jinsi mashine ya kahawa ya Nespresso inavyofanya kazi. Kwa kuwa pia imefungwa kwa aina maalum ya ufungaji, itaweza tu kufanya kazi na uwepo wao. Nespresso ndio mzalishaji mkuu maarufu zaidi katika soko la kahawa, ambayo huzalisha vitengo vyenyewe na vidonge vyake. Katika suala hili, lazima kwanza uonje vinywaji vya kahawa kutoka kwa chapa tofauti, ujue ni kiwango gani ni bora kutoa upendeleo kwa, kisha ununue mashine.
Miundo maarufu zaidi kwenye soko la Urusi ni kampuni zinazojulikana ambazo zinakidhi viwango vifuatavyo vya chupa za upakiaji: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Ifuatayo ni muhtasari wa miundo kutoka kwa watengenezaji wa Uropa ambao chapa zao zimechukua nafasi kubwa katika utayarishaji wa kahawa.
Nespresso
Katika soko la ndani, chapa hii ilikuwa miongoni mwa wazalishaji wa kwanza wa kahawa waliwasilishwa na kampuni ya Uswizi Nescafe. Kwa upande wa kuegemea na utendakazi, wanastahili kujulikana kama suluhisho bora. Vifaa vinazalishwa katika viwanda vya Krups na DeLonghi.
Kanuni ya uendeshaji wa mashine ya kahawa ya Nespresso ni sawa na ilivyoelezwajuu. Lakini kuna tofauti fulani kutokana na vigezo vya mifano maalum. Mstari unajumuisha chaguo 20 ambazo hutofautiana katika kazi za usimamizi, ukubwa wa tank ya maji na nafasi za ziada. Miongoni mwao kuna miniature ambazo hazichukua nafasi nyingi na zina uzito kidogo zaidi ya kilo mbili. Baadhi wana vifaa vya cappuccinatore kwa kumwaga maziwa safi, wakati mwingine na mdhibiti wa kiwango cha kuchapwa kwa kiongeza. Kuna vifaa vilivyojaliwa kuwa na kifaa cha kuongeza joto kwenye kikombe, mfumo wa kudhibiti ujazo wa kioevu.
Kibonge kina 5 g tu ya malighafi, lakini kinywaji kina nguvu. Mtiririko wa maji hutokea kwa kiwango cha vifaa vya kitaaluma - 19 bar. Wakati huo huo, zote ni za kiuchumi, na matumizi ya nishati kidogo.
Dolce Gusto
Chaguo nafuu kutoka kwa chapa ya Krups. Aina ya mfano inawakilishwa na anuwai - kuna vifaa vya kiotomatiki kikamilifu na vya nusu-mwongozo. Zote zinatofautishwa na muundo wao wa asili, ambao mtindo kama huo unaweza kufuatiliwa - usanidi wa mviringo na muhtasari laini wa mistari. Ikiwa unahitaji mfano wa kompakt, basi unaweza kuchagua kutoka kwa vifaa vya kikundi cha awali, zile za juu, kama sheria, zina kazi nyingi na zina saizi kubwa. Je, mashine ya kahawa ya capsule "Dolce Gusto" yenye fursa nyingi inafanya kazi gani? Kifaa kinaweza kudhibiti kiasi cha kinywaji na kuweka nguvu zake. Ikiwa tunazungumzia juu ya shinikizo la pampu, basi ni kiasi kidogo - 15 bar. Mashine hufanya kazi kwa viwango vya capsule na hadi mapishi 25 ikiwa ni pamoja na vinywaji vya chokoleti. Kifurushi kimoja kina 6 g ya malighafi.
Hasara za kifaa ni pamoja na: matatizo yanayohusiana na kuunganisha kifaa na shinikizo la chini kiasi la pampu.
Toleo Compact la Dolce Gusto kwa matumizi ya nyumbani
Itahusu mashine ya kahawa ya Nescafe capsule. Hii ni chaguo nzuri kwa wale ambao hawana fursa ya kufurahia radhi ya aesthetic ya majaribio ya uzalishaji kwenye maharagwe ya kahawa. Unachohitaji kufanya ili kupata kinywaji ni kuingiza chupa na yaliyomo na bonyeza kitufe. Wakati lever iko juu ya kifaa inapungua chini, vidonge vinapigwa. Chombo cha vifurushi huondolewa kwa kushinikiza kwa mwelekeo tofauti. Kwenye nyuma ya kesi kuna tank ya maji na lever ambayo inajumuisha nafasi nne - mtiririko wa maji ya moto na baridi na udhibiti wa wakati. Mashine ya kahawa ya kapsuli ya Nescafe ni fupi sana na ni rahisi kutumia. Kit ni pamoja na kikapu cha kukusanya kwa vifurushi vya taka. Sehemu ya mbele ya kabati ina vishikiliaji viti vinavyoweza kurekebishwa katika urefu tofauti ili kuchukua vikombe vya ukubwa tofauti.
Wengi huchagua chaguo hili kama jaribio. Inaruhusu mtumiaji kuamua jinsi teknolojia hiyo itafaa katika rhythm yake ya kawaida ya maisha. Mashine ya kahawa inaweza kuwa zawadi nzuri kwa wapendwa.
DeLonghi
Faida kuu za mashine za kahawa ni unganisho lao la kuaminika na la ubora wa juu. Hapainaweza pia kuhusishwa na shinikizo kali la kioevu. Kwa upande wa nguvu, sio duni kwa vitengo vya chapa ya kawaida ya Nespresso na wana thamani sawa ya kiashiria hiki - 19 bar. Pia hufanya kazi na kiwango cha capsule kutoka kwa mtengenezaji sawa. Kwa ujumla, palette ya vinywaji inajumuisha aina 26 za ladha.
Mashine za kahawa aina ya DeLonghi zina faida, kama vile vitengo vya Krups. Tofauti na vifaa vingine vinavyoweza tu kukubali vidonge vyake vya kawaida, vinaweza kufanya kazi na aina tofauti za vifurushi.
TASSIMO
Hii ni mashine otomatiki kutoka kwa mtengenezaji Bosch, ambayo ni tofauti sana na nyingine. Malighafi kutoka kwa kampuni hii zimefungwa kwenye vyombo vya gorofa kwa namna ya diski. Kwao, nguvu ndogo ya shinikizo inatosha, kwa hivyo thamani yake inapunguzwa sana (3.3 bar), kinywaji hutoka dhaifu sana. Aina za kazi nyingi hutofautiana na zile za kawaida katika vigezo vya tank na muundo mzuri. Katika kazi, wanakubali ufungaji wa asili tu, na yaliyomo yenye uzito wa g 9. Miongoni mwa mapishi ni chai na kakao. Kila diski ya karatasi ina msimbo pau ambao husomwa na kichanganuzi ili kuchagua kiwango mahususi cha maji na halijoto.
Hitimisho
Ikiwa hautaokoa ubora wa vitengo kwa sababu ni ghali zaidi kuliko kawaida, na pia kujua kanuni ya uendeshaji wa mashine za kahawa za capsule, watajilipa haraka. Ladha thabiti ya kinywaji cha harufu nzuri asubuhi haitategemea juhudi zako naujuzi maalum.
