Tanuri ya microwave imeingia kwa muda mrefu na thabiti katika maisha ya kila siku ya mwanadamu. Kasi na urahisi wa matumizi ya kifaa ni ya kuvutia sana kwa watumiaji. Bila shaka, kuna mijadala kuhusu manufaa na madhara ya kifaa hiki cha jikoni na chakula kilichopashwa moto au kupikwa ndani yake, lakini hii sio kuhusu hilo.
Kuhusu vyombo vya kupikia visivyo na microwave
Ni vyombo gani ni hatari kwa microwave?
Sifa za kiufundi za tanuri ya microwave hutoa marufuku fulani ya matumizi ya aina fulani za sahani. Sio kila chombo kinaweza kuwekwa ndani ya kifaa bila matokeo ya hatari. Wacha tuangalie kwa undani jinsi itakuwa sahihi zaidi kutumia kifaa hiki cha jikoni, na ni nini kisicho salama kwa maisha ya mwanadamu kuweka ndani yake.
Unapaswa kukumbuka fundisho muhimu zaidi la kutumia kifaa, yaani, oveni ya microwave na vyombo vya chuma havioani! Usijaribu kujaribu jikoni yako na kupikia katika vyombo vile. Hii imejaa angalau uharibifu wa kifaa. Iwapo huna bahati, kunaweza kuwa na milipuko jikoni au shoti ya umeme.
Usitumie sahani zilizopakwa fedha na dhahabu kwenye microwave.
Ukweli ni kwamba wakati mawimbi yanapogusana na sahani za aina hii, kuvunjika kwa magnetron kunaweza kutokea. Na mawimbi, yanayoakisiwa kutoka kwa kuta za ndani za jiko, yana uwezo wa kupita nje ya mipako ya kinga.
Kwa hivyo, ikiwa ungependa kutumia kifaa cha jikoni kwa muda mrefu na kwa usalama, hakikisha kwamba uma na vijiko haviishii ndani ya kifaa cha kufanya kazi.
Vyombo vya glasi nyembamba havitafanya kazi pia. Sahani kama hizo haziwezi kuhimili halijoto ya mawimbi na kupasuka tu, kuharibu hisia zako na kula.
Ni marufuku kabisa kutumia fuwele katika oveni ya microwave. Ingawa, kuwa waaminifu, labda watu wachache watakuja na mawazo hayo yasiyofaa. Marufuku ya matumizi ya fuwele inaelezewa na ukweli kwamba ina fedha na risasi - hizi, kama unavyojua, pia ni metali.
Vyombo vya kauri vilivyotengenezwa kwa mikono vitapasuka vitakapotumika katika kifaa hiki cha nyumbani. Kwa hivyo, chaguo la keramik ya microwave ya gharama kubwa pia haifai.
Plastiki inayoweza kutupwa pia ni aina iliyokatazwa ya sahani kwa kifaa kama hicho. Inapokanzwa, itayeyuka, na ikiwezekana hata inaweza kuwaka moto. Katika hali hii, kansa hatari sana zitaingia kwenye chakula chako.
Tutafurahia nini?
Kwa kuwa sasa tumejifunza vyombo vya chuma na fuwele viko ndaniKatika kesi hii, ni salama kutumia, hebu jaribu kupotea katika aina zote za sahani na kuelewa kitu kingine. Yaani: ni sahani zipi zinafaa kwa oveni ya microwave.
- Vioo vinavyostahimili joto ndilo chaguo bora zaidi kwa kupikia kwenye microwave. Keramik ya Vitreous pia inaweza kutumika. Mawimbi ya joto hupenya sawasawa kupitia sahani hizo, na chakula huwaka vizuri. Ikiwa glassware ya microwave ni ya uwazi, unaweza kuona mchakato mzima wa kupikia. Unaweza kuona kwa urahisi ikiwa sahani imepikwa chini ya chombo. Vioo vya microwave vinaonekana kustahiki, na baadhi ya sahani zilizopikwa hivi karibuni zinaweza kutolewa moto na moto katika chombo kimoja.
- Sahani za kauri, porcelaini na udongo pia hufanya kazi vizuri zinapotumika katika oveni ya microwave. Katika sahani zilizofanywa kwa nyenzo hizo, unaweza kwa urahisi: kuchemsha maziwa, joto la chakula cha jioni na hata kufanya kahawa! Vyombo kama hivyo havipaswi kufungwa kwa mfuniko, bila ubavu wa juu, na kila aina ya ukingo wa fedha na dhahabu.
- Milo ya plastiki inayoweza kutolewa kwa microwave ni mojawapo ya chaguo maarufu. Ni rahisi sana wakati mwingine kupasha moto chakula chako cha mchana kwa kukitoa moja kwa moja nje ya jokofu, bila kumwaga au kuhama. Aina zote: vyombo, mifuko na filamu zinapaswa kuashiria alama maalum ambayo inasema kwamba chombo hiki kinaweza kutumika katika microwave. Seti ya sahani kwa oveni ya microwave lazima iwe na alama kama hiyoinamaanisha kuwa aina hii ya nyenzo inaweza kustahimili joto kwa urahisi kwa miale ya oveni ya digrii 140.
Tahadhari unapotumia plastiki
Licha ya ukweli kwamba vyombo vya plastiki vilivyoundwa kwa ajili ya oveni za microwave vinaweza kustahimili mabadiliko makubwa ya halijoto kwa muda mfupi, kutoka minus hadi plus, unapaswa kujua kwamba baadhi ya matukio yanaweza pia kutokea.
Wakati chakula katika sahani kama hizo kina mafuta mengi, kikipashwa moto, kinaweza kuanza kuingiliana na vyombo. Kutokana na majibu kama hayo, chombo huanza kuyeyuka na kuharibika.
Hii ina maana kwamba katika chombo cha plastiki, bila shaka, unaweza kupika, lakini acha sahani iwe bila kuongeza mafuta mengi au michuzi ya mayonesi.
Ikiwa unapasha joto upya chakula kwenye mfuko wa plastiki au unapika kwenye mkono, hakikisha umeacha shimo ili mvuke utoke ili kuepuka kurarua filamu.
Chombo cha karatasi cha kupasha joto chakula
Trei na vyombo vilivyotengenezwa kwa karatasi na kadibodi hutumika sana kwa ajili ya kufungasha chakula, na, ipasavyo, kwa kukipasha joto. Pies, sausages, sandwiches, hujisikia vizuri wakati wa joto kwenye mfuko wa ngozi na karatasi. Lakini kabla ya kuweka katoni inayoweza kutumika katika microwave, hakikisha kuwa hakuna safu nyembamba ya foil ndani.
Tahadhari kwa aina zote za cookware, bila kujali nyenzo
- Kontena na kuta za kifaa hazipaswi kuguswa!
- Epuka mabadiliko ya halijoto: haipendekezi kutumia kontena lililokuwa ndanijokofu.
- Usitumie vyombo vilivyoharibika. Sahani zilizopasuka na kupasuka zinaweza kupasuka zinapowashwa kwenye microwave.
- Pia, usitumie vyombo vya plastiki vilivyoharibika wakati wa operesheni ya awali. Weka vyombo kama hivyo kwenye pipa la takataka.
Mfuniko ni wa nini
Ikiwa ungependa kuweka oveni yako ya microwave kuwa safi, safi, usisahau kamwe kutumia mfuniko wa sahani. Ndiyo, inachukua muda fulani na mara nyingi kwa haraka husahau kutumia kifaa hicho muhimu. Hii ni ya kutojali, kwa sababu kifuniko cha sahani kwenye microwave ni usafi wa kifaa chako. Kwa kufunika sahani ya chakula, unahifadhi kuta za ndani za kifaa kutoka kwa splashes zinazoruka wakati wa joto. Hii inafanya iwe rahisi kusafisha tanuri. Akina mama wa nyumbani wanaotumia kofia mara nyingi huifuta sehemu ya ndani ya microwave kutoka kwa michirizi ya grisi. Kubali, ni rahisi zaidi kuosha kifuniko kwa sabuni kuliko kuhangaika na kusafisha kifaa kizima.
Wataalamu zaidi wa mfuniko
- Chakula kilichopashwa moto huwashwa sawasawa.
- Inaweza kutumika kwa karibu vyombo vyovyote vya kupika.
- Hulinda chakula chako kisikauke unapopasha joto upya.
- Inadumu, inatumika na rahisi kutumia.
Ili usijidhuru, usichomwe na mvuke wa moto, kifuniko lazima kifunguliwe "mbali na wewe", mvuke huo utaenda kwenye ukuta wa nyuma wa kifaa cha microwave.
Muundo wa vyombokwa tanuri ya microwave
Wakati wa kuchagua sahani kwa ajili ya tanuri ya microwave, unapaswa kuzingatia umbo na ukubwa wake. Kasi ya kupokanzwa chakula cha jioni na usawa itategemea chaguo lako sahihi. Katika sahani ya pande zote na ya chini, chakula kitawaka haraka sana na sawasawa joto. Unapotumia cookware ya microwave ya mraba na mstatili, unaweza kuwa na mshangao kwa namna ya maeneo ya baridi. Pia, usipashe moto chakula kwenye vyombo vilivyo na pande za juu. Kupokanzwa kwa usawa hutolewa kwako. Kwa hivyo, acha vyombo vilivyo na pande za juu za kuoka ndani yake, kwani kwenye microwave inaweza kuongezeka mara nyingi zaidi kuliko katika oveni.
Je, wanawake wengi hupendelea kupika na kupasha chakula ndani: maoni
- Mfuniko wa kufunika chakula kwenye oveni ya microwave ni suluhisho rahisi zaidi kuliko hata mfuniko ambao unaweza kuwekwa kwa chombo cha plastiki.
- Wengi hutumia vyombo vya glasi pekee, na hivyo kueleza kuwa hii ni sifa rafiki kwa mazingira ya kioo. Pia, wapenzi wa bidhaa za kioo wanafurahi kwamba chakula kinaweza kupikwa na kutumika katika chombo kimoja. Kwa njia, mama wa nyumbani vile pia hupata vifuniko vya kioo kwa tanuri ya microwave. Aina hii ya mfuniko ina matundu mengi ili kuzuia uharibifu wa bidhaa.
- Ni rahisi kwa watu wengine kutumia bakuli na vyombo vya kila aina, sio watu wote wanaogopa hatari ya microwave. Ni muhimu zaidi kwa mtu kuleta tray na chakula cha mchana kufanya kazi na kula chakula cha mchana huko, inapokanzwa. Na trei tupu tayari imerudishwa nyumbani kwa matumizi zaidi.
- Mabibi,Wale ambao walijaribu foil maalum kwa tanuri ya microwave walikuwa wengi wameridhika sana. Foil ni filamu ya plastiki ambayo ina pores nyingi kwa njia ambayo mvuke hutoka wakati wa kupikia na joto. Foil maalum kama hiyo hutumiwa wakati wa kupikia nyama, samaki. Unaweza kufunika sahani kwa chakula nayo, yaani, itumie badala ya kifuniko chako cha microwave uipendacho.
