Tango ndio mboga pekee inayoliwa bila kuiva. Ili mali zake zote muhimu zihifadhiwe wakati wa kulima, unahitaji kutunza vizuri mimea. Soma makala kuhusu jinsi kichaka cha tango kinaundwa kwenye chafu na ardhi ya wazi.
Usuli wa kihistoria
Matango yalijulikana miaka 6,000 iliyopita. Nchi yao ya kihistoria ni India. Katika nchi hii, aina hupandwa leo, shina ambazo hujisikia vizuri kwenye miti ya miti na ua. Yamesukwa miraba na kuta zote za majengo.
Matunda ya matango yanaitwa berries. Huko Japan na Uchina, uzazi wa mboga unaweza kuwa na wivu. Mavuno katika nchi hizi huvunwa mara tatu kwa mwaka. Kwanza, matango hupandwa kwenye masanduku na juu ya paa, na kisha - kwenye vitanda kwenye bustani. Kufikia wakati wa mavuno, matunda makubwa yananing'inia kutoka kwa trellis, kufikia urefu wa mita 1.5. Aina za matango za Kichina hupandwa kwenye bustani za kijani kibichi huko Uropa.
Katika nchi yetu, mboga ilitajwa kwa mara ya kwanza katika karne ya 9. Wakati wa utawalaPeter I alianza kukua matango katika mashamba maalum - greenhouses. Mara moja walipata kutambuliwa na Warusi, na kwa hiyo wakakita mizizi hapa kuliko katika nchi za Ulaya.
Kwa nini utengeneze vichaka vya tango?
Hii ni muhimu kwa kupenya kwa hewa na mwanga vichakani, kuondoa magonjwa na mimea, ili kupata mavuno mazuri. Wakulima wa mboga mara nyingi hawazingatii uundaji wa kichaka cha tango kama utaratibu muhimu. Hakika, hii sio lazima ikiwa mimea inakua katika hali ya hewa inayofaa kwao au katika hali bila kuokoa nafasi. Lakini wakati kila kipande cha ardhi kinahesabiwa kwenye chafu, na majira ya joto ni mafupi, inakuwa muhimu kutoa mimea kwa hali inayokubalika ya kukua.
Sababu kwa nini uundaji wa kichaka cha tango ni muhimu ni kama ifuatavyo:
- Ikiwa ukuaji na uundaji wa ovari hautadhibitiwa, mizizi haitaweza kuwapa maji na lishe. Matunda mengi hayataiva au hata kukua - hayatakuwa na wakati, lakini watapata lishe, wakiiondoa kutoka kwa ovari zilizoundwa hapo awali, ambazo zitakua bila ladha na kasoro. Matango ya kukua, malezi ya kichaka ambayo hufanyika kwa mujibu wa sheria zote, haina kusababisha shida na inahakikisha mavuno.
- Ikiwa mabua ya tango yanageuka kuwa vichaka, ugavi wa oksijeni safi na kupenya kwa mwanga hautatosha. Katika hali hii, usitegemee matunda ya ubora mzuri.
- Kunenepa kwa vikonyo ndio chanzo kikuu cha wadudu na magonjwa kwenye matango.
- Maundotango kichaka kuwezesha huduma. Shina za aina nyingi za kitamaduni zinahitaji kuunganishwa. Kwa kuzingatia kwamba matango ni mimea ya liana, kope zao zitaenea kwenye uso wa dunia. Matango yataoza yanapogusana na udongo.
Uundaji wa kichaka cha matango kwenye shina moja na garter
Usisubiri matango kwenye greenhouse yatanuka. Haraka unapowafunga, ni bora zaidi. Hii inafanywa siku 14 baada ya miche kupandwa. Kwa hivyo itakuwa rahisi kufuatilia kuonekana kwa shina mpya na ovari.
Ili kuepuka matatizo katika kudumisha utulivu katika chafu, unahitaji kufuata maagizo. Ikiwa utaondoa mara kwa mara ukuaji unaosababishwa, basi matango madogo yataanza kukua vizuri. Uundaji wa kichaka kwenye chafu hufanywa kama ifuatavyo:
- Siku 12-14 zinapopita baada ya kupanda mimea, inahitaji kufungwa kwenye waya ulionyoshwa kwa urefu wa juu vya kutosha.
- Kwa kutumia mkasi mkali, maua na vichipukizi hutolewa kutoka chini ya shina. Mahali pao katika hatua hii ni mihimili ya majani 4-5 ya kwanza.
- Janga litaanza kukua. Wakati majani 3-5 zaidi yanapoonekana juu yake, ovari na maua katika axils zao huachwa, tu shina za upande huondolewa.
- Katika mimea inayokua kwenye kitanda kingine, ovari zilizo na shina za kando huachwa. Lakini majani yanapotokea kwenye shina, machipukizi yaliyo juu yake hubanwa.
- Wanafanya vivyo hivyo na viboko vilivyokua. Katika kila tovuti inayofuata, majani 2 yanaachwa kwenye shina za upande.kipeperushi cha 3-5, kisha moja zaidi, kisha mbili. Sehemu ya juu ya picha inabanwa juu ya majani kila wakati.
- Mihimili yao ya majani ya kope za upande itaota machipukizi mapya. Huna haja ya kuziacha, zinafutwa mara moja.
- Ni rahisi kukuza matango kwa njia sahihi. Uundaji wa kichaka kwenye chafu huisha wakati sehemu ya juu ya shina kuu imeondolewa. Hii inafanywa wakati urefu wa mjeledi ni mkubwa zaidi kuliko urefu wa waya uliowekwa. Liana hutupwa mara kadhaa kupitia kifaa, na inapokua kidogo, sehemu yake ya juu hukatwa.
Ni muhimu kuzuia ukuaji wa shina kwa muda mrefu, mwanzoni kabisa, kilele kinapaswa kuondolewa. Ikiwa wanakua kwa urefu wa sentimita 20-30, kichaka kitapungua sana. Hii inatishia kuwa ovari zinaweza kuteseka - mmea utatupilia mbali.
Uundaji wa vichaka bila garter
Matango ambayo hayaitaji garter ni rahisi kutengeneza. Kuna njia nyingi za aina yoyote ya matango na mahuluti yao. Juu ya mashina ya aina mbalimbali za matango, ambayo huchavushwa na nyuki, maua tupu huonekana, hayafanyi ovari.
Mahali ya maua ya kike, ambapo matunda yanaundwa, ni shina za upande. Sehemu ya ukuaji hubanwa kunapokuwa na majani 4 kwenye shina la kati, na 2-4 kwenye vichipukizi vya pembeni.
Mahuluti mengi yana maua ya kike pekee, kwa hivyo bana vichipukizi vya kando tu juu ya usawa wa jani la pili. Shina kuu halihitaji hii.
trellis ni nini?
Hiki ni kifaa ambacho kwa ajili ya ujenzi wakeutahitaji nguzo kwa msaada, waya wa chuma au mesh. Wao huwekwa upande wa kusini wa maeneo ya gorofa yenye udongo wenye rutuba. Inasaidia inaweza kuwa vigingi vya mbao au mabomba ya chuma yenye urefu wa mita 1-2, kulingana na aina mbalimbali za matango. Kwa utulivu, msaada huchimbwa ndani ya ardhi kwa nusu ya mita. Wavu au waya hunyoshwa kati yao, ambayo shina itapinda.
Uundaji wa kichaka kwenye trellis
Miche iliyopandwa kwa njia hii ina mavuno mengi. Kawaida njia hii hutumiwa kwa matango ya greenhouse, lakini hivi karibuni imekuwa ikitumika sana wakati wa kukuza mboga kwenye vitanda vya wazi.
Kutengeneza kichaka cha tango kwenye shamba la wazi kwa kutumia trellis huipa mimea mwanga na kuzuia magonjwa. Msaada huwekwa kila mita 1.5-2. Waliweka wavu juu yao. Reli imeunganishwa kutoka juu, ambayo itazuia wavu kuanguka chini.
Uundaji wa matango kwenye trelli kwenye uwanja wazi hufanywa kama kawaida. Katika axils ya karatasi nne za kwanza, ovari huondolewa. Katika siku zijazo, utaratibu huu haudhibitiwi, ni michakato ya upande tu ndiyo inayoondolewa.
Uundaji wa kichaka cha tango kwenye ardhi ya wazi na mpangilio wa matunda kwenye shina hufanywa kwenye trellis. Lakini badala ya gridi ya taifa kati ya viunga, waya huwekwa kwenye nafasi ya wima. Katika malezi ya kichaka, lengo lingine linafuatwa - kuondolewa kwa michakato yote ya baadaye, kwa hivyo mpango huo ni tofauti hapa. Huwezi kuacha zaidi ya shina mbili karibu na trellis. Kwanza, ovari huondolewamajani 4 ya kwanza, mazao huvunwa karibu na shina la kati. Kisha vivyo hivyo hufanyika katika ukanda wa michakato.
Mpango wa uundaji wa kichaka cha matango unaweza kufanywa kulingana na teknolojia ya Denmark - kwa namna ya mwavuli. Hii inafaa kwa matango ya parthenocarpic. Njia hii husaidia kuunda kichaka cha urefu uliopewa. Kulingana na mpango huo, shina na matunda hadi majani 5 huondolewa. Hadi majani 9, kila sinus inaweza kuwa na fetusi. Katika siku zijazo, idadi yao haijasawazishwa. Wakati wa kuunda kichaka kwenye trelli kwenye uwanja wazi, mavuno ya matango ni ya juu zaidi.
Kujali
Matango yanayokuzwa kwenye trelli humpa mmiliki mavuno mengi ya ubora mzuri. Utunzaji, malezi ya kichaka ni kutoa hali nzuri kwa ukuaji. Kukua matango kwa kutumia njia ya trellis inaruhusu matumizi ya umwagiliaji wa matone, baada ya hapo udongo lazima uwe na mulch. Kwa hivyo udongo hauukauka, na magugu yatakua kidogo. Majani ambayo kwa sababu fulani yamegeuka manjano na kukauka yanapaswa kukatwa na kutupwa mbali na yasiachwe kwenye eneo la kupanda.
Matango hulishwa mara 5-6 kwa msimu. Mara ya kwanza hii inafanywa wakati majani matatu yanaonekana. Ili kuongeza wingi wa kijani, mmea unahitaji nitrojeni. Kwa kufanya hivyo, suluhisho linafanywa: kijiko cha urea kwenye ndoo ya maji. Lita moja ya kioevu huongezwa chini ya kila kichaka. Mavazi ya pili ya juu inafanywa siku 15 baada ya kwanza, mullein hutumiwa. Mara ya tatu mboga hulishwa wakati wa maua. Kwa wakati huu, wanahitaji potasiamu, kwa hivyo matango hutiwa maji na suluhisho la majivu na maji kwa sehemu ya vijiko 10 kwa lita 10.maji. Uvaaji wa mwisho hufanywa wakati wa kuzaa kwa mbolea ya kuku.
Vidokezo vya kusaidia
Kila mtu anachagua jinsi ya kuunda matango, lakini ushauri mzuri sio wa kupita kiasi.
- Uundaji wa vichaka ni bora kufanywa asubuhi.
- Bana vilele kabla ya kuanza kwa kipindi cha maua na endelea hadi urefu wa mmea uwe zaidi ya sentimeta 20.
- Wakati wa maua au matunda, usigeuze matango upande mwingine.
Faida
Maji yaliyo na muundo hufanya 95% ya uzito wote wa tango, na 5% tu ndiyo madini na vitamini. Maji ya tango yana afya mara nyingi zaidi kuliko maji tunayokunywa kila siku. Inalinganishwa katika usafi na maji yaliyeyushwa.
Muundo wa tango, pamoja na maji, ni pamoja na wanga, protini, mafuta. Katika mboga yenye uzito wa 100 g, zinazomo kwa kiasi cha 3, 7; 0.7, 0.1 g kwa mtiririko huo. Kuna kalori 13.7 tu katika 100 g. Jambo la kushangaza zaidi ni kwamba matango yana karibu vipengele vyote kutoka kwa jedwali la upimaji.
Faida za mboga ni kama zifuatazo:
- Sehemu yoyote ya mmea ni ya thamani, hasa ovari ya umri wa siku 8-12. Muundo wa kemikali ya matango ya bustani ni tajiri zaidi kuliko greenhouses.
- Mboga ina antipyretic, analgesic, laxative, antitoxic, antisclerotic, antispasmodic na antitumor madhara.
- Tango ndiyo dawa kali zaidi ya kupunguza mkojo. Matumizi yake ya mara kwa mara hupunguza shinikizo la damu na kuondoa uvimbe.
- Iodini katika muundo wa mboga husaidia tezi, napotasiamu kwenye moyo.
- Asidi za tango huondoa matumbo kutokana na kuoza.
- Mboga inapendekezwa kwa watu wenye asidi kidogo, gastritis, kidonda cha peptic na kuvimbiwa.
- Matango, kutokana na maudhui yake ya zinki, yana athari ya manufaa katika matibabu ya kisukari.
