Familia na marafiki wanaoshangaza kutumia sufuria ya kuokea imekuwa rahisi zaidi. Ukweli ni kwamba badala ya chini laini, ina uso wa bati. Kipengele hiki hukuruhusu kupika bidhaa tofauti na ukoko wa dhahabu wa kupendeza. Kifaa cha kisasa zaidi kitaongeza kisasa na chic kwa sahani. Huu ni upataji wa kuvutia, na muhimu zaidi - wenye faida.
Vipengele
Mbali na bati, sufuria ya kuchoma ina vipengele vingine vya ziada:
- Mifereji ya mafuta. Kifaa hiki hukuruhusu kumwaga kioevu kupita kiasi bila kukinyunyiza.
- Nchi zilizopakwa zinazostahimili joto. Hii ni kipengele muhimu sana, kwani vipini vya sufuria za kukaanga huwa moto. Vile vinavyostahimili joto ni plastiki, mbao na chuma kilichounganishwa na mipako maalum, ambayo huondoa chaguo la kuchoma mkono au vidole wakati unashikilia moto. Bila shaka, mpini wa chuma unaweza kuwa chaguo ghali zaidi.
- Bonyeza juu. Kifuniko cha ziada na kushughulikia, kina uso laininje na ndani ya bati. Kwa bahati mbaya, kipengele hiki kwa kweli hakitumiki, kwa kuwa si bidhaa zote zinazohitaji kukandamizwa kwa kubonyeza.
Kabla ya kununua sufuria ya kuchoma jiko la gesi, unapaswa kuamua ikiwa vipengele vya ziada vilivyo hapo juu ni muhimu kwako, kwa sababu gharama ya kifaa hutegemea.
Faida na hasara
Mchakato wa kupika katika kikaangio cha kisasa zaidi ni rahisi. Ikumbukwe kwamba faida kuu za sufuria ya grill ni uhifadhi wa ladha ya asili na thamani ya nishati, kueneza kwa bidhaa na juisi na mafuta. Faida zingine ni pamoja na:
- Uchumi. Ili kupika chakula, unahitaji tu kupaka uso na mafuta ya alizeti na brashi. Kiasi hiki cha mafuta kitatosha kuandaa sahani ladha.
- Upishi wa aina mbalimbali wa vyakula kwa wakati mmoja. Vipengele vya teknolojia hurahisisha kupika kwa wakati mmoja bidhaa za nyama na aina mbalimbali za mboga kwenye uso wa karatasi ya kuoka.
- Usambazaji sawa wa joto. Chini ya nene ya sufuria inakuwezesha kuweka joto kwa muda mrefu, kusambaza joto na kuifanya. Kwa njia hii, chakula hupikwa haraka zaidi.
- Mwonekano wa kuvutia wa bidhaa. Mistari ya dhahabu kwenye bidhaa inaonekana ya kupendeza kwa urembo, huongeza hamu ya kula na kufurahisha macho.
- Uso ulioviringishwa. Hii ndio hasa hufautisha sufuria ya grill kutoka kwa sufuria nyingine. Bidhaa kwenye sufuria huwasiliana tuyenye mistari mbonyeo, na kioevu chochote kinachozidi huanguka kwenye mashimo na kuyeyuka polepole.
Mbali na faida, kuna baadhi ya hasara:
- kifaa kinahitaji matengenezo ya mara kwa mara baada ya kila matumizi;
- hakuna mfuniko uliojumuishwa;
- uzito mkubwa wa bidhaa.
Nyenzo gani za kuchagua
Pani za kuchomea chuma na alumini zinauzwa madukani. Bidhaa za chuma cha kutupwa huchukuliwa kuwa maarufu zaidi, lakini bidhaa za alumini sio duni kuliko hizo.
Visu vya kukaanga vilivyotengenezwa kwa alumini ni vyepesi kabisa na havihitaji uangalifu maalum. Lakini kutokana na ukweli kwamba alumini ni chuma laini, ni chini ya deformation. Tumia spatula ya mbao au silikoni ili kuepuka kuharibu mipako isiyo na fimbo.
Sufuria za kuchomea chuma huwa na huduma ndefu. Hii ni kwa sababu, tofauti na alumini, chuma cha kutupwa ni chuma sugu na kinachodumu zaidi.
Jinsi ya kutumia kifaa
Unapopika kwenye sufuria ya kuchoma, lazima ufuate sheria fulani:
- Vipande vya convex pekee ndivyo vinavyopaswa kutiwa mafuta.
- Hakikisha umepasha kifaa kabla ya kupika.
- Pika kwa joto la wastani pekee.
- Geuza chakula baada tu ya ukoko mahususi wa dhahabu kuonekana.
- Ukizungusha bidhaa kwa pembe fulani, mchoro wa gridi utaonekana.
- Kabla ya kupika nyama na bidhaa za samaki, lazima ziongezwe.
- Bidhaa ni bora kukatwa ziwe kubwavipande.
Watu wanaojua kupika vyakula vitamu na asilia kwa kutumia kikaango, hata katika hali ya hewa ya baridi, wataweza kujifurahisha wenyewe na wapendwa wao na barbeque yenye harufu nzuri. Kwa kuongeza, watengenezaji walisonga mbele tena. Sasa katika maduka kuna sufuria mbili za grill. Huu ni mseto wa kipekee wa utendakazi, muundo wa kuvutia na matumizi mengi.
