Mimea ya mboga - dhana iliyo na nafasi nyingi ambayo ina mipaka iliyofifia sana. Wameimarishwa sana katika maisha yetu hata hatufikirii juu ya nini hasa kinachoweza kuhusishwa nao na walikotoka. Katika kilimo cha bustani, lengo kuu la kilimo chao ni kupata mboga mwishowe.
Uainishaji wa mimea ya mboga
Kuna ishara nyingi sana ambazo mimea ya mboga inaweza kuainishwa. Wanaweza kutofautishwa sio tu na vipengele vya morphological, lakini pia kwa muda wa mzunguko wa maisha, pamoja na hali ya kukua, tarehe za kuvuna, na vipengele vingine vingi. Hata hivyo, yote yaliyo hapo juu yana mantiki zaidi kwa wakulima, lakini mlaji wa kawaida anapenda zaidi uainishaji kulingana na sehemu inayoweza kuliwa.
Licha ya ukweli kwamba mimea ya mboga katika mtazamo wa kwanza inaonekana tofauti kabisa, ina idadi ya vipengele vya kawaida vinavyowezesha kuitambua katika vikundi. Uainishaji wa mboga ni muhimu sio tu kwa wakulima, bali pia kwa wapishi, wauzaji bidhaa na wataalamu wa mimea.
Uainishaji wa Mimea
Mimea inayolimwa (mboga), mifano ambayo wengi wetu tunaweza kutaja kwa wingi kutokana na mazoezi ya kila siku, inaweza kuainishwa kulingana na mali ya familia fulani au darasa la mimea. Katika nchi yetu, mboga nyingi za familia ya nightshade, malenge na kunde hupandwa. Unaweza pia kukutana na wawakilishi wa cruciferous, amaryllis, celery na haze.
Faida ya uainishaji wa mimea ni kwamba inaruhusu mimea iliyopandwa (mboga) katika utofauti wake wote kuhusishwa na mazao yanayohusiana, ambayo ni muhimu wakati wa kuikuza. Hata hivyo, kwa watumiaji, usambazaji huu haufai sana, na pia kwa wakulima wa kawaida wa bustani.
Uainishaji kwa muda wa maisha
Uainishaji huu unafaa zaidi kwa wakulima wa kawaida wapanda bustani ambao hawana ujuzi wa kina wa botania. Kulingana na mgawanyiko huu, aina ya mmea wa mboga hufafanuliwa kama mwaka, miaka miwili na kudumu.
Kila mwaka hutofautiana kwa kuwa wana mzunguko wa maisha ambao huanza na kupanda na kuishia na uundaji wa mbegu, hufanyika ndani ya mwaka mmoja. Hizi ni pamoja na: tikiti, biringanya, tikiti maji, matango, zukini, figili, n.k. Wengi wao wanajulikana kwetu tangu utoto na huwa kwenye meza yetu karibu kila siku.
Katika mimea ya kila miaka miwili, katika mwaka wa kwanza tu rosette ya majani inaweza kuunda, pamoja na viungo vya uzalishaji ambavyokiasi fulani cha virutubisho. Halafu, hali ya hewa ya nje inapokuwa mbaya, huingia kwenye kipindi kinachojulikana kama tulivu. Lakini tayari katika mwaka wa pili wa maisha, mmea tayari huanza kuunda shina na maua, baada ya hapo matunda huunda na kuiva. Hizi ni pamoja na: beets, vitunguu, kabichi, karoti, parsley na mboga nyingine zinazojulikana na zinazojulikana.
Mimea ya kudumu si ya kawaida sana katika nchi yetu na hukuzwa hasa kwa idadi ndogo. Mimea ya mboga ya aina hii katika mwaka wa kwanza wa maisha huunda tu mfumo wa mizizi, majani na buds. Lakini huunda viungo vyao vya uzalishaji hasa katika mwaka wa pili au wa tatu wa maisha. Wengi wao ni njia za kuishi kwa miaka mitatu hadi mitano. Mimea ya kudumu ni sawa na ile ya miaka miwili kwa kuwa huingia katika kipindi cha kutokuwepo wakati wa majira ya baridi na kuanza kugawanya virutubishi.
Mimea ya kudumu ni pamoja na: kitunguu saumu, artichoke ya Jerusalem, radish, asparagus, soreli, batun na vingine vingi. Kwa kupendeza, mimea mingi ya kila mwaka pia inaweza kupandwa kama mimea ya kudumu. Kwa mfano, ikiwa unatumia kukua katika greenhouses. Reverse pia inawezekana. Kwa mfano, kukiwa na chemchemi ndefu na baridi, karoti na beets zinaweza kuanza kuzaa katika mwaka wa kwanza.
Kuainisha kwa msimu wa kilimo na mbinu ya ukuzaji
Mimea ya mboga, mifano ambayo imetolewa katika makala haya, inaweza pia kuainishwa kulingana na urefu wa msimu wa ukuaji wake. Katika suala hili, inawezekana kutofautisha mapema, katikati naaina za marehemu. Lakini kulingana na njia ya ukuaji, aina mbili kuu zinaweza kutofautishwa: udongo na chafu-chafu.
Mimea ya mboga ya udongo imekusudiwa kupandwa katika ardhi ya wazi, lakini mimea ya greenhouse-greenhouse ni ya kukua katika greenhouses au kwenye greenhouses pekee. Wakati huo huo, mboga za chini tu zinaweza kupandwa kwenye chafu. Hata hivyo, kwa sasa, udongo ni kidogo na kidogo kutumika kwa ajili ya kupanda mimea katika greenhouses. Mara nyingi, mizizi ya mmea huwekwa katika suluhisho maalum, ambalo lina mchanganyiko wa virutubisho muhimu. Lakini kuna maoni kwamba mboga zilizopandwa kwa njia hii sio tu sio muhimu, lakini hata kinyume chake - zinaweza kuumiza mwili wa binadamu. Ya thamani zaidi bado ni mboga za kusaga.
Ainisho kwa kuweka ubora na sehemu inayotumika katika chakula
Ubora wa hifadhi huamua uwezo wa mboga kuhifadhiwa. Katika suala hili, inawezekana kutofautisha mimea ya mboga ambayo huwa na kwenda katika hali ya usingizi, na wale ambao hawana mali hiyo.
Kulingana na sehemu gani ya mmea inaweza kuliwa, vikundi viwili vikubwa vinaweza kutofautishwa: matunda, au mboga za uzazi, na mimea. Kundi la kwanza linajumuisha mimea ya nafaka ya mboga, malenge na nightshade. Lakini ya pili ni pamoja na mimea ya mizizi, miziki, bulbu, yenye majani na michipukizi inayojulikana kwetu sote.
Uainishaji huu ndio unaofaa zaidi kwa watumiaji na wasambazaji wa kawaidamboga.
mimea ya mboga za matunda
Sifa bainifu ya mboga hizi ni sababu mboga zao ni tunda. Baadhi yao wanaweza kuipa katika awamu ya kukomaa kwa mimea, wengine katika awamu ya ukomavu wa kiufundi. Hii ni pamoja na kupendwa na matikiti yote, nyanya, tikiti, boga na wengine wengi. Mimea hii inahitaji kuunda hali kama hizo ili kuanza kuchanua na kuunda matunda haraka iwezekanavyo. Wakati huo huo, inafaa kufanya hivi bila kujali kiwango cha kukomaa kwa matunda yao.
Sifa za kukuza mimea ya mboga
Mimea iliyopandwa (mboga), ambayo mifano yake inaweza kupatikana katika makala haya, pia ina baadhi ya vipengele vya kukua. Kwanza kabisa, ni muhimu kuzingatia kwamba mpangilio wa tovuti sio mahali pa mwisho hapa. Kabla ya kuitekeleza, unahitaji kujaribu kujifunza teknolojia ya kilimo ya mboga hizo unazopanga kulima kwenye tovuti yako.
Sifa za kibiolojia za mimea fulani pia huchangia ukweli kwamba ni muhimu kuchagua hali ya asili na hali ya hewa kwa mboga fulani. Mimea ya mboga ina hitaji moja la jumla katika kilimo chao: mmea sawa au unaohusiana hauwezi kupandwa mahali pamoja kwa miaka kadhaa. Mahitaji mengine ya kukua huchaguliwa peke yake, pamoja na muundo wa udongo na kiasi cha mbolea kinachohitajika.
Kuainisha kwa V. I. Edelstein
Mwanasayansi wa Kisovieti Edelstein alibuni uainishaji maalum unaowezesha kugawanyikamimea ya mboga si tu kulingana na kibaiolojia, lakini pia kulingana na hali ya agrotechnical. Kulingana na uainishaji huu, mboga zetu zinaweza kugawanywa katika: kabichi, mizizi, mizizi, balbu, matunda, majani, kudumu na uyoga.
Familia pia hutofautishwa katika kila darasa kati ya haya.
Uainishaji wa jumla
Kwa ujumla, uainishaji huu hauwezi kuitwa kisayansi, zaidi unalengwa mahususi kwa watumiaji. Ndani yake, mboga hazijawekwa kwa msingi wowote, hata hivyo, aina hizo zinajulikana kama: mizizi, mazao ya mizizi, mimea ya rhizomatous, kabichi, majani, spicy, bulbous, nyanya, malenge, kunde, nafaka, dessert. Lakini nanasi, kwa mshangao wa kila mtu, wanasayansi bado hawajagundua mboga au matunda.
